Caro Socio,
Giovedì 29 Aprile 2021
dalle ore 17:30 alle ore 19:30
si è tenuto il Webinar, organizzato dall’Associazione Italiana dei Chimici del Cuoio sulla piattaforma digitale ZOOM, dal titolo:
“Proprietà Organolettiche della Pelle – Odore: Valutazione e possibili Sorgenti di Odore”
Il Seminario tenuto dal
Dr Michael Holzwarth
Head of Competence Center VIAQ, VOC, Odor IMAT-UVE
ha trattato i seguenti argomenti:
- Introduction: the olfactory sense
- physiology & psychophysics of the human olfactory sense
- cultural differences in odor perception
- Odor evaluations for product qualification
- methodology
- odor panel quality management
- Identifying odor sources
- odorants elucidation
- prospect
- Conclusion(s)
L’interessante presentazione è stata rivolta ad un pubblico di circa 200 persone di più di 15 diversi Paesi, che hanno potuto seguire il seminario in lingua inglese: per chi lo desiderava, era disponibile una traduzione simultanea in italiano.
L’interesse per la presentazione è stato testimoniato dalle numerose successive richieste di approfondimento.
AICC ringrazia il relatore per la sua partecipazione.
Il video della presentazione può essere scaricato dai soci sull’area riservata del sito
www.aicc.it
Associazione Italiana dei Chimici del Cuoio
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